宇博智业监测数据显示，2023年03月10日，全国6类大蒜中，仅有蒜米的价格出现了上涨，涨幅为1.16%，当日报价为2.61元/斤。
均价下跌的品种有2个，其中：红皮蒜的价格下跌幅度最大，当日价格为2.4元/斤，下跌了0.16元/斤，跌幅为6.23%。
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表格1：2023年03月10日全国不同品种大蒜价格涨幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月10日价格 | 2023年03月09日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 蒜米 | 2.61 | 2.58 | 1.16% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年03月10日全国不同品种大蒜价格跌幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月10日价格 | 2023年03月09日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 红皮蒜 | 2.4 | 2.57 | -6.23% |
| 紫皮蒜 | 2.35 | 2.44 | -3.69% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年03月10日全国不同品种大蒜价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月10日华东地区的红皮蒜价格涨幅最大，涨幅为72.79%，报2.55元/斤（2023年03月09日价格报1.47元/斤）。华北地区的红皮蒜价格跌幅最大，跌幅为29.03%，报2.2元/斤（2023年03月09日价格报3.1元/斤）。
华东地区的独头蒜今日价格最高，报4.4元/斤，较前一报价日（2023年03月09日价格报4.4元/斤）持平。华中地区红皮蒜今日价格最低，报2.1元/斤，较前一报价日（2023年03月09日价格报1.98元/斤）上涨了5.56%。
表格3：2023年03月10日不同地区大蒜价格涨跌幅情况统计 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月10日价格 | 2023年03月09日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 东北 | 独头蒜 | 2.25 | 2.25 | 0% |
| 华北 | 红皮蒜 | 2.2 | 3.1 | -29.03% |
| 华东 | 红皮蒜 | 2.55 | 1.47 | 72.79% |
| 独头蒜 | 4.4 | 4.4 | 0% | |
| 蒜米 | 2.38 | 2.4 | -0.83% | |
| 紫皮蒜 | 2.47 | 2.51 | -1.2% | |
| 华南 | 红皮蒜 | 2.7 | 2.7 | 0% |
| 蒜米 | 4.03 | 4.03 | 0% | |
| 华中 | 紫皮蒜 | 2.32 | 2.07 | 11.59% |
| 红皮蒜 | 2.1 | 1.98 | 5.56% | |
| 西南 | 独头蒜 | 4.06 | 4.06 | 0% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月10日，全国54个主要的大蒜产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有1个。
其中，河南开封市通许县的红皮蒜价格涨幅最大，涨幅为6.86%，报2.18元/斤（2023年03月09日价格报2.04元/斤）。江苏徐州市邳州市的蒜米的价格下跌幅度最大，跌幅为22.8%，报1.93元/斤（2023年03月09日价格报2.50元/斤）。
云南大理白族自治州洱源县的独头蒜价格今日的报价最高，报4.50元/斤，较前一报价日（2023年03月09日价格报4.50元/斤）持平。江苏徐州市沛县红皮蒜价格今日的报价最低，报1.20元/斤，较前一报价日（2023年03月09日价格报1.20元/斤）持平。
表格4：2023年03月10日全国不同产地大蒜价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 品种 | 2023年03月10日价格 | 2023年03月09日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南开封市通许县 | 红皮蒜 | 2.18 | 2.04 | 6.86% |
| 山东济宁市金乡县 | 紫皮蒜 | 1.94 | 1.90 | 2.11% |
| 山东济宁市金乡县 | 蒜米 | 2.34 | 2.33 | 0.43% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年03月10日全国不同产地大蒜价格跌幅榜 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月10日价格 | 2023年03月09日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏徐州市邳州市 | 蒜米 | 1.93 | 2.50 | -22.8% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年03月10日全国不同产地大蒜价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
